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Assim abrimos a página em 11/05/2011, já próximos de uma marca histórica:

Em comemoração às 50 000 visitas

Que a página da Borkenhagen é eclética, que propicia satisfação a visitantes das mais variadas áreas de atuação, você certamente já percebeu.

Quando publicamos um assunto nos asseguramos de que para alguém ele venha a ser útil.

Para comemorarmos as 50 000 visitas à página desta organização do ramo da contabilidade, presenteamos os visitantes com um assunto que por certo causará surpresas, e trará benefícios aos leitores, seus familiares, e outras pessoas de seu relacionamento.

De autoria da Dra.Michelle Schoffro Cook, nutricionista canadense, já traduzido para o português, publicamos o e-book Os 10 piores alimentos de todos os tempos, do original: 10 Worst Foods of All Time. Habitue-se a visitar o quadro de Saúde, na opção Orientações.

Você é o motivo da existência desta página! O B R I G A D O !

 

Os 10 piores alimentos de todos os tempos para a saúde

Há algumas semanas, a lista dos dez piores alimentos de todos os tempos, segundo a nutricionista canadense Michelle Schoffro Cook, se disseminou pela internet. Dentre eles, estavam o sorvete, a pizza, o cachorro-quente e o refrigerante. Que atire a primeira pedra quem nunca se rendeu a alguma dessas delícias! Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética; são um risco para a saúde.

No original: 10 WORST FOODS OF ALL TIME.

Ao final disponibilizamos, gratuitamente, em inglês, o e-Book, de autoria da Dra.Michelle.

Comemorando as 50.000 visitas à página, presenteamos você com as orientações da autora, em seu e-book, e ao lado, a manifestação da nutricionista brasileira, do Consultório Bem-Estar, Julia Dubin Melnick, publicada pelo jornal Zero Hora, de 09/05/2011, porém aqui apresentada no formato de comentários, de forma comparativa. Isso você só encontra aqui!

Os 10 piores alimentos de todos os tempos para a saúde

10º lugar: Sorvete

Orientações de Michelle

Comentários de Julia

Apesar de existirem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, o sorvete geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e aromatizantes artificiais, muitos dos quais possuem substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

Estou de acordo com Michelle, mas ainda acrescento que a maioria dos sorvetes apresenta gorduras que aumentam o colesterol ruim, o risco de infartos e acidentes vasculares cerebrais.

lugar: Salgadinho de milho

Desde o surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que comemos é um "Frankenfood", ou "comida Frankenstein". Aponto que esse alimento por causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso, irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

A maneira com que estes salgadinhos são apresentados é praticamente isenta de fibras.

O milho é rico em fibras, mas o salgadinho perde completamente esse benefício.

lugar: Pizza

Nem todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que são vendidas congeladas em supermercados está cheia de conservantes. Feitas de farinha branca, elas são absorvidas pelo organismo e transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

A farinha eleva o risco do sobrepeso e diabetes.

Ainda quanto ao queijo no topo da pizza, além de ser extremamente calórico e gorduroso, é muito salgado, o que aumenta o risco de obesidade, infarto e hipertensão.

lugar: Batata frita

Batatas fritas contêm não apenas gorduras trans, que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, como também uma das mais potentes substâncias cancerígenas presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos que podem causar inflamações no corpo e agravar problemas cardíacos, câncer e artrite.

Essa maneira de apresentação da batata, ou seja, frita, realmente não traz nenhum beneficio a saúde, apenas faz mal.

A recomendação é evitar.

lugar: Salgadinhos de batata

Além de causarem todos os danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de acrilamida, que também é cancerígena.

Salgadinhos não são nutritivos, não têm vitaminas ou minerais, servem somente como ingestão de calorias vazias em termos de nutrição.

lugar: Bacon

O consumo diário de carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade de Columbia descobriu ainda que comer 14 porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão.

O bacon é comprovadamente uma fonte de muita gordura saturada, aquela que aumenta o colesterol ruim.

Deve ser banido.

lugar: Cachorro-quente

Um estudo da Universidade do Havaí pode comprovar que o consumo de cachorros-quentes e outras carnes processadas amplia o risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontaram que a substância pode desencadear câncer colorretal.

A salsicha é uma grande vilã, pois apresenta muito sódio, aumentando o risco de hipertensão em adultos e crianças.

lugar: Donuts (Rosquinhas)

Entre 35% e 40% da composição dos donuts é de gorduras trans, "o pior tipo de gordura que você pode ingerir", alerta a nutricionista. Essa substância está relacionada a doenças cardíacas e cerebrais, além de câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar, condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e contém, em média, 300 calorias cada.

São alimentos que apresentam muito açúcar e gordura, aumentando o risco de obesidade e diabetes.

lugar: Refrigerante

De acordo com uma pesquisa do Dr. Joseph Mercola, "uma lata de refrigerante possui em média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55 mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e sulfitos". Além disso, essa bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante, enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose, obesidade, cáries e doenças cardíacas.

O refrigerante não traz nenhum benefício à saúde, muito pelo contrário, só faz mal.

 

Nota nossa:

Cuidamos para não identificar qualquer marca para não ferir a imagem de algum.

lugar: Refrigerante Diet

É o pior alimento de todos os tempos, pois, além de possuir todos os problemas dos refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas, hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até mesmo a morte. Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose múltipla, e pós-pólio.

Refrigerante normal, diet, light, zero... São todos extremamente prejudiciais à saúde. O quanto antes parar de ingerir, melhor.

 

 

Segundo a Dra.Michelle, o refrigerante diet é o pior alimento de todos os tempos.

Se você tem interesse em conferir no original, clique aqui, e obtenha o e-Book, em pdf (em inglês), cortesia da Borkenhagen.

Quem é Michelle Schoffro Cook?

A Dra.Michelle Schoffro Cook é membro da Organização Internacional de Consultores de Nutrição - a International Organization of Nutrition Consultants, também da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular - a International Society of Orthomolecular Medicine, bem como da Sociedade Canadense de Medicina Ortomolecular - a Canadian Society of Orthomolecular Medicine.

As titulações de Michelle Schoffro Cook: MSc, RNCP, ROHP, PhD

Autora de inúmeros livros, tem divulgação esclarecedora em sua página: http://www.drmichellecook.com/ Se interessar, acesse!

Você pode receber gratuitamente, em inglês, o boletim (por e-mail) com as novidades mundiais sobre saúde, acessando: http://www.drmichellecook.com/healthsmartnews.

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